Efter att ha legat på soffan och sovit hela dagen igår så åkte vi över till B:s familj för middag och spel.

Jag tror att det bestämdes igår att vi inte ska äta mer julmat i år. Det är ju så sjukt gott men man äter det i sånna mängder...!!
Vi åt hela kvällen och spelade lite spel - det var jättemysigt!

(Bild lånad av B:s Storasyster)


Hur var din jul?
Min var jättemysig. Det började hemma hos B:s familj. Vi åt mat och tittade på Kalle samtidigt. Det är alltid så mysig stämning där hemma så man känner sig alltid på bra humör.
Efter all julstress som varit så njöt vi bara för fulla muggar.

Efter att vi varit hos B:s familj skulle vi fira lite med min familj. Runt 18-tiden åkte vi över till min faster och övriga släkten. Vi dök upp mitt i julklappsutdelningen och stämingen var på topp! :D
Även om vi stannade en kort stund så var det roligt att hinna träffa alla.

Vi kom hem till pappa runt 20 då vi åt igen och sedan öppnade julklappar och fikade. Jag tror inte att jag har ätit så här mycket under samma dag någon gång. Jag känner typ hur jag rullar! Haha..

Både jag och B är nöjda med våra julklappar och dagen i sig var bara för mysig!

Hoppas att ni är lika nöjda med er jul som vi är med vår!

Nästa stora händelse - Nyår!! ;)

Puss på er..*

Vilka härliga dagar det har varit!

Ingredienser

250 g mjukt smör
0,5 tsk salt
1 dl socker
1,5 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 ägg
4,5 dl siktat mjöl
0,5 tsk bikarbonat
150 g mörk choklad - gärna 70%

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa det mjuka smöret, salt, socker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt. (En elvisp gör susen)
Tillsätt sedan ägget och vispa lite till.
Vetemjölet och bikarbonat ska röras ner i smeten och forma det till en deg. När du fått smeten till en deg är det dags att blanda ner chokladen. Detta går att göra lätt med en slickepott.

Låt degen förvaras i kylen, formad som en rulle, i ca en timma eller mer. (Det är dock inget som måste göras – det var inget jag gjorde själv.)
Forma degen i ca 12 bollar. Det är på ett ungefär – jag lyckas alltid göra fler än vad receptet säger.
Platta till bollarna lite på plåten – det hindrar bollarna från att rinna ut för mycket.

Kakorna ska sedan gräddas i 15-20 minuter.


Kanelen i receptet är självklart ett tillval man gör själv. Det är inte ett måste om du skulle vilja ha en annan krydda.

Recept lånat av Recept.nu 

Ni tror väl inte att jag har glömt vad jag har lovat?
Ni får dock vänta en liten stund till! :P

Första terminen är avklarad.
Jag väntar fortfarande in lite betyg och har lite att påbörja inför nästa termin men jag ska i det stora hela njuta av mitt jullov.

Idag ska jag jobba och när jag kommer hem ska jag fortsätta att baka julgodis. Jag har så svårt att förstå att det är julafton på lördag. (Ni får ursäkta men jag är verkligen som det där "lilla barnet på julafton" på julafton! ;) )

Vi kommer att fira med B och hans familj på dagen. I och med att det här är första året som vi får fira hela dagen så har vi fått dela upp dagen i tre olika delar. Alla vill hinna träffa oss och vi vill hinna träffa alla. :)

Mot eftermiddagen kommer vi att åka ut till min faster och farbror där mina föräldrar kommer att vara. Lite fika och mys blir det där för att sedan köra hem till pappa. Hos pappa kommer vi att spendera sista delen av dagen och trots att vi kommer att åka runt hela stan på lördag, så ser jag fram emot det jättemycket! :D

I och med att både jag och B har jobb nu fram till lördag så vet jag inte hur det blir med julgran! :(
Jag tyckte att vår förra året var så fin!

Jag har en riktigt trevlig kväll med mina fina! ♥

Skriver mer imorgon - då kommer även receptet för chocolate chip cookies upp! ;)

Puss på er.. *

6 dl socker
2 dl vatten
2 msk glykos (finns på apoteket)
15 droppar pepparmintolja (finns också på apoteket - köp 3 betala för 2)
80 g mörk chocklad

Börja med att smälta socker, vatten och glykos. För att lyckas komma upp i rätt värme (120 grader) så rekomenderar jag att du använder dig av en termometer.

När du nått rätt temperatur så tillsätter du pepparmintolja och häll ut massan på bakplåtspapper, stenhäll eller silikonduk. Rör runt så att det kommer in luft i smeten. Den ska bli grynig. Jag gjorde så att jag hällde ut det på bakplåtspapper - bli inte rädd om det stelnar - för det kommer det att göra!

Lossa sedan massan och värm den igen i vattenbad. Klicka upp på stenhäll eller bakplåtspapper. Dettta kan ta en stund - jag tror att jag fick stå i nästan en timma så var beredd på att det tar en stund!

Smält chokladen i en skål ovanför ett vattenbad. Gör små klickar i mitten på varje sockerplatta. Låt stelna.

Svårare än så var det inte! :D

Enjoy!

Oj, oj, oj, vi höll på med bakningen till 23 igår.
När jag var klar var jag så trött så att jag somnade så fort jag la mig i sängen!

Idag är det sista dagen i skolan - sen jullov!
Vi ska ha en heldag med seminarium. Vi ska redovisa ett reseförslag som vi har skrivit på ett tag. Det ska bli spännande att se vart folk har valt att åka! :D

Jag kommer att lägga upp ett recept senare under dagen. Jag fick lite frågor angående det i helgen - håll ögonen öppna! ;)

Trött va jag efteråt! 



Puss på er..*

Nu är det inte många dagar kvar till jullov för mig!

Idag har jag jobbat, igen!
Det är verkligen superkul - det kanske kommer låta illa - men jag hade glömt hur roligt man kan ha det på jobbet. Det är en rush att ha julrush! :P

Tanken var att jag redan igår skulle baka julgodis och ha julstök här hemma - så blev det inte riktigt och så lär det inte bli idag heller. Imorgon däremot, då ska det julstökas här för fullt!

Jag har lite idéer på vad jag vill baka men är långt ifrån helnöjd än. Har ni läsare lite idéer på recept som fungerar bra på jul?

Förra året gjorde jag en hel del för att försöka göra julen så mysig som möjligt. Jag slog in paket på det där lilla extra sättet, så som jag önskar att alla paket såg ut. Jag försökte göra julkort - dock inte så lyckat. Bakade gjorde jag också.

I år tänkte jag att jag skulle göra lite mintkyssar, kanske försöka göra knäck igen och lite fudge och tryffel. Brända mandlar har jag lovat Ella att göra. Så det är något som följer med från förra året.
Vad mer??

Jag gillar verkligen den gamla stilen på julklappar!

 

Det tog mig två timmar att göra dessa två kort, jag gav upp!

Förra årets julgodis!
Ischoklad, chocolate chip cookies (med kanel) och brända mandlar

Pussa..*

Jag lever för julen, det är verkligen den mysigaste perioden på året. Snart är den här och jag känner att jag har massa att göra innan det är dags att slå sig ner kring julbordet.

Igår kom B:s sista julklapp. Jag ska snart slå in dem, så att jag minimerar risken att han hittar dem. Han skickade en önskelista till mig för någon vecka sedan - så jag har haft lite att välja mellan. Vad han inte vet är att jag har köpt lite andra saker. :)

Min egna önskelista:

 

Hittade en liten miniserie på mina katter från vår gamla lägenhet. Några dagar efter att Mysan flyttat in hos oss.
Det var inte jättelätt med storasyster i början!

Det slutade med att Mysan gick och la sig där hon visste att Zelda inte kom åt henne.



Det mysiga är att idag går det inte att separera dem.
För söta!! ♥

Förra åter vid den här tiden var jag och mina två kompisar på Luciafirande i Globen. Tror att det var nu i helgen som var. :)

Det var en mysig tillställning - jag älskar när det är mörkt och massa ljus är tända. Jag sitter här och förbereder lite inför tentan imorgon. Jag vill ju inte att hela luciakänslan försvinner bara för att jag har tenta imorgon och jobb idag. Så jag tänkte att jag skulle ta en liten fika såhär innan jobbet.

Jag ser fram emot att åka till jobbet idag. Det känns som att saker börjar sätta sig nu och det är roligt att se att jag kan kombinera jobb med skola utan att det påverkar mina resultat.

Känner mig faktiskt ganska stolt över mig själv! ;) *det måste man få göra ibland*

Hur firar ni er Lucia idag?

Jag vill också passa på att gratta en liten tjej som fyller hela fyra år idag! Grattis Alice! :)

Det har varit en lång dag idag men jag är riktigt glad över vad jag verkligen har presterat idag. :)

Min mamma och pappa bor inte ihop och det gör inte jag heller. Trots omständigheterna så hade vi det ganska mysigt igår.

Helgen började inte riktigt som vi tänkt oss.

(Klicka för källa)

I år ska vi fira vår första jul!

Jag har varit så fruktansvärt dålig på att uppdatera er om hur jag har det. Det har varit ett omtumlande halvår för mig och jag har nu bara två veckor (nästan precis) kvar på min första termin.

Nu är är jag inne på slutspurten och planerar att klara av det hela vägen.. Även om jag inte vet i vilken ände jag ska börja!

Att det redan har gått en termin kan jag inte riktigt förstå. Det har gått så fort och ibland har jag inte riktigt kunnat hitta bromsen. På ett sätt är det ganska skönt att det går fort - då kommer jag ut i arbetslivet fortare - fast samtidigt så är det väldigt roligt att vara student. Om man bortser från att man är pank, inte har något socialt liv och varje tillfälle till jobb är ett måste.
Har det gått såhär fort den här terminen så vill jag inte veta hur det kommer kännas nästa termin.

Idag har vi haft redovisningar i Omvärld, Samhälle och Marknad. Det har gått bra och jag måste säga att alla har varit riktigt duktiga.
Jag vill tacka för gott skratt, goda pannkakor och pipidi..popidi.. eh, "god efterrätt"!