Efter att ha legat på soffan och sovit hela dagen igår så åkte vi över till B:s familj för middag och spel.

Jag tror att det bestämdes igår att vi inte ska äta mer julmat i år. Det är ju så sjukt gott men man äter det i sånna mängder...!!
Vi åt hela kvällen och spelade lite spel - det var jättemysigt!

(Bild lånad av B:s Storasyster)


Hur var din jul?
Min var jättemysig. Det började hemma hos B:s familj. Vi åt mat och tittade på Kalle samtidigt. Det är alltid så mysig stämning där hemma så man känner sig alltid på bra humör.
Efter all julstress som varit så njöt vi bara för fulla muggar.

Efter att vi varit hos B:s familj skulle vi fira lite med min familj. Runt 18-tiden åkte vi över till min faster och övriga släkten. Vi dök upp mitt i julklappsutdelningen och stämingen var på topp! :D
Även om vi stannade en kort stund så var det roligt att hinna träffa alla.

Vi kom hem till pappa runt 20 då vi åt igen och sedan öppnade julklappar och fikade. Jag tror inte att jag har ätit så här mycket under samma dag någon gång. Jag känner typ hur jag rullar! Haha..

Både jag och B är nöjda med våra julklappar och dagen i sig var bara för mysig!

Hoppas att ni är lika nöjda med er jul som vi är med vår!

Nästa stora händelse - Nyår!! ;)

Puss på er..*

Vilka härliga dagar det har varit!

Ingredienser

250 g mjukt smör
0,5 tsk salt
1 dl socker
1,5 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 ägg
4,5 dl siktat mjöl
0,5 tsk bikarbonat
150 g mörk choklad - gärna 70%

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa det mjuka smöret, salt, socker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt. (En elvisp gör susen)
Tillsätt sedan ägget och vispa lite till.
Vetemjölet och bikarbonat ska röras ner i smeten och forma det till en deg. När du fått smeten till en deg är det dags att blanda ner chokladen. Detta går att göra lätt med en slickepott.

Låt degen förvaras i kylen, formad som en rulle, i ca en timma eller mer. (Det är dock inget som måste göras – det var inget jag gjorde själv.)
Forma degen i ca 12 bollar. Det är på ett ungefär – jag lyckas alltid göra fler än vad receptet säger.
Platta till bollarna lite på plåten – det hindrar bollarna från att rinna ut för mycket.

Kakorna ska sedan gräddas i 15-20 minuter.


Kanelen i receptet är självklart ett tillval man gör själv. Det är inte ett måste om du skulle vilja ha en annan krydda.

Recept lånat av Recept.nu 

Första terminen är avklarad.
Jag väntar fortfarande in lite betyg och har lite att påbörja inför nästa termin men jag ska i det stora hela njuta av mitt jullov.

Idag ska jag jobba och när jag kommer hem ska jag fortsätta att baka julgodis. Jag har så svårt att förstå att det är julafton på lördag. (Ni får ursäkta men jag är verkligen som det där "lilla barnet på julafton" på julafton! ;) )

Vi kommer att fira med B och hans familj på dagen. I och med att det här är första året som vi får fira hela dagen så har vi fått dela upp dagen i tre olika delar. Alla vill hinna träffa oss och vi vill hinna träffa alla. :)

Mot eftermiddagen kommer vi att åka ut till min faster och farbror där mina föräldrar kommer att vara. Lite fika och mys blir det där för att sedan köra hem till pappa. Hos pappa kommer vi att spendera sista delen av dagen och trots att vi kommer att åka runt hela stan på lördag, så ser jag fram emot det jättemycket! :D

I och med att både jag och B har jobb nu fram till lördag så vet jag inte hur det blir med julgran! :(
Jag tyckte att vår förra året var så fin!

6 dl socker
2 dl vatten
2 msk glykos (finns på apoteket)
15 droppar pepparmintolja (finns också på apoteket - köp 3 betala för 2)
80 g mörk chocklad

Börja med att smälta socker, vatten och glykos. För att lyckas komma upp i rätt värme (120 grader) så rekomenderar jag att du använder dig av en termometer.

När du nått rätt temperatur så tillsätter du pepparmintolja och häll ut massan på bakplåtspapper, stenhäll eller silikonduk. Rör runt så att det kommer in luft i smeten. Den ska bli grynig. Jag gjorde så att jag hällde ut det på bakplåtspapper - bli inte rädd om det stelnar - för det kommer det att göra!

Lossa sedan massan och värm den igen i vattenbad. Klicka upp på stenhäll eller bakplåtspapper. Dettta kan ta en stund - jag tror att jag fick stå i nästan en timma så var beredd på att det tar en stund!

Smält chokladen i en skål ovanför ett vattenbad. Gör små klickar i mitten på varje sockerplatta. Låt stelna.

Svårare än så var det inte! :D

Enjoy!

Jag lever för julen, det är verkligen den mysigaste perioden på året. Snart är den här och jag känner att jag har massa att göra innan det är dags att slå sig ner kring julbordet.

Igår kom B:s sista julklapp. Jag ska snart slå in dem, så att jag minimerar risken att han hittar dem. Han skickade en önskelista till mig för någon vecka sedan - så jag har haft lite att välja mellan. Vad han inte vet är att jag har köpt lite andra saker. :)

Min egna önskelista: